O texto a seguir pretende analisar as ementas das disciplinas relacionadas aos conteúdos gímnicos dos cursos de licenciatura plena, bacharelado e licenciatura do Departamento de Educação Física (DEF) da Universidade Federal de Sergipe (UFS). As ementas foram analisadas a partir do olhar das concepções dos projetos político pedagógicos às quais as ementas estão inseridas bem como da análise das concepções de educação física das autoras enquanto sujeitos que tratam diariamente do conhecimento ginástico no campo acadêmico, entendendo-as enquanto balizas, eixos norteadores das ações docentes.